お正月料理

明けましておめでとうございます。三島店SDT担当の玉城です。

皆様、年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。私は三が日に胃がもたれるほど肉類、脂っこいものを食べてしまい、数日間脂っこいものに対して拒絶反応を起こしてしまいました;;

お正月に食べる料理っておせちがメジャーだと思いますが私の家ではなんとおせちを食べません!!!!!!

では何を食べるのかといいますと・・・・・・

 

ソーキブニ!!!!!!!!

そうなんです!以前話した沖縄の郷土料理、ソーキブニを私の家ではお正月に食べる習慣があります!

この料理、日を重ねるほどに肉の旨味がスープに溶け出し具材にスープの旨味成分が染み込んで行くので少し寝かしたソーキブニが格別なんです!!!

できることならこの美味しさを皆様に伝えたいのですができないので・・・ぜひ沖縄料理店でお試しください!!!

皆様はお正月になにか変わった料理を食べる習慣はありますか??ありましたらぜひお話を聞かせてください!!!

プラウド三島店の場所はこちら↓

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